segunda-feira, 21 de janeiro de 2008

Missoshiru com tofu

A caixinha deu um certo desespero. A única coisa que dava pra ler era o site, que me obrigou a instalar o plug-in de japonês só pra descobrir que o site era todo... em japonês mesmo. Dentro, piorou: em vez de quatro saquinhos, oito: quatro de um, quatro de outro. Um saco era uma gosminha, a pasta de soja provavelmente, e outro eram os ingredientes desidratados: cebolinha, algas e tofu. Sim, tofu seco.



Seguindo o bom senso, resolvi adiconar a quantidade padrão de 200 ml de água fervendo para ver no que dava. E deu certo. O tofu reconstituído é supreendente. O sabor em geral, muito bom. Aprovada a sopinha japa, bem mais legal que os pacotinhos sem graça de missô em pó nacionais. Agora, vai comprar de novo a mesminha...

Ah, colocamos bifum dentro e deu super certo.

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